Aprenda a fazer bolo de chocolate vegano fofinho e cheio de sabor

Se você acha que um bolo vegano não pode ser tão macio quanto o tradicional, essa receita vai te surpreender. Feito com ingredientes simples e acessíveis, o bolo de chocolate vegano é úmido, leve e tem aquele sabor intenso de cacau que conquista qualquer paladar. Perfeito para acompanhar o café da manhã, o lanche da tarde ou até servir como sobremesa com frutas e calda.

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Veja o modo de preparo:

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de cacau em pó 100%
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de água ou café passado
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de canela em pó ou noz-moscada (opcional)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passoGetty Images2 de 6

Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadasGetty Images3 de 6

Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e corGetty Images4 de 6

Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparoGetty Images5 de 6

Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queimeGetty Images6 de 6

É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizadoGetty Images

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o açúcar, o cacau, o óleo, a água (ou café), o sal e a canela. Misture tudo com um batedor de arame (fouet) até a massa ficar homogênea.
2. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente, apenas para incorporar.
3. Despeje a massa em uma forma redonda com furo no meio (20 cm de diâmetro x 6 cm de altura) untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
5. Retire do forno, espere esfriar, desenforme e sirva.