Como fazer churrasco na air fryer sem fumaça e sem bagunça

Carne suculenta, preparo rápido e sabor de churrasco mesmo sem carvão? Só preparar o churrasco usando a air fryer

tibauemacao.

Dezembro 21, 2025 - 15:00

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Como fazer churrasco na air fryer sem fumaça e sem bagunça

Nem sempre dá para acender a churrasqueira, mas isso não significa abrir mão de uma boa carne no domingo. A air fryer resolve esse desejo com praticidade, menos sujeira e um resultado surpreendentemente suculento quando o corte e o tempo estão certos.

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O segredo está em usar uma carne própria para grelha, controlar o sal e respeitar o ponto. Com poucos minutos e sem virar mil vezes, o contrafilé fica dourado por fora, macio por dentro e pronto para acompanhar arroz, farofa ou uma salada simples.

Ingredientes (2 porções)

600 g de contrafilé grill ou outro corte para churrasco Sal grosso a gosto Como fazer churrasco na air fryer sem fumaça e sem bagunça - destaque galeria 6 imagens Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado Fechar modal. Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo 1 de 6

Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passoGetty Images Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas 2 de 6

Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadasGetty Images Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor 3 de 6

Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e corGetty Images Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo 4 de 6

Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparoGetty Images Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime 5 de 6

Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queimeGetty Images É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado 6 de 6

É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizadoGetty Images

Modo de preparo

Preaqueça a fritadeira elétrica a 200 °C.

Tempere a carne com sal grosso a gosto, sem exagerar.

Coloque a carne na air fryer com a gordura voltada para baixo.

Programe 12 minutos a 200 °C.

Retire, bata levemente para remover o excesso de sal e sirva em seguida.

Se preferir a carne mais passada, aumente o tempo de preparo em alguns minutos.

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