Gripe: veja os alimentos que ajudam a fortalecer a imunidade

Na última semana de maio, o Boletim InfoGripe da Fiocruz divulgou que 72,5% dos óbitos por Síndrome Respiratória Aguda Grave (SRAG) foram causados pela Influenza A, o vírus causador da gripe. Segundo o levantamento, adultos e idosos são os mais afetados, mas o aumento de casos também atinge crianças e adolescentes. Ao todo, 22 estados e 19 capitais brasileiras apresentam níveis de alerta, risco ou alto risco para SRAG.

Leia também

• Distrito Federal

  Vacinação de grupos de risco contra gripe está abaixo da meta no DF

• Saúde

  Aprenda a preparar 9 vitaminas com frutas para ajudar a emagrecer

• Vida & Estilo

  Saiba qual fruta tem 100 vezes mais vitamina C do que a laranja

• Vida & Estilo

  Suco rico em vitamina C controla os níveis de açúcar no sangue; veja

Diante desse cenário, cresce a preocupação com a imunidade, especialmente entre pessoas que não fazem parte dos grupos de risco para gripe. Para essa parcela da população, o cuidado pode começar pela alimentação.

A nutróloga Fernanda Vasconcelos respondeu dúvidas sobre como os nutrientes certos ajudam a fortalecer as defesas do corpo e por que uma dieta desequilibrada pode facilitar infecções respiratórias recorrentes.

1. A alimentação afeta mesmo a imunidade? Sim, e a relação é de causa e efeito. O sistema imune depende da ingestão regular de vitaminas, minerais, antioxidantes e compostos bioativos. Nutrientes como vitamina C, D, A, E, complexo B, ferro, zinco e selênio participam da formação de células de defesa e anticorpos, além de protegerem o organismo contra inflamações e infecções.

Continue a leitura no site Alto Astral, parceiro do Metrópoles.