Peito de frango na airfryer suculento e dourado em poucos minutos

O peito de frango na airfryer é uma solução rápida para quem quer uma proteína leve, saborosa e sem sujeira na cozinha. Quando bem temperado e respeitando o tempo de preparo, ele fica dourado por fora e macio por dentro, sem ressecar.

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A dica principal é deixar o frango marinar por algumas horas e usar duas temperaturas durante o preparo: uma mais baixa para cozinhar e outra mais alta para finalizar. Assim, os cubos ficam uniformes e cheios de sabor.

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Confira o passo a passo:

Ingredientes

• 500 g de peito de frango limpo em cubos
• Suco de 1/2 limão
• Páprica defumada a gosto
• Pimenta-do-reino ou chilli em pó a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, tempere o frango com o suco de limão, o sal, a páprica defumada e a pimenta.
2. Misture bem, cubra e deixe marinar por pelo menos 2 horas na geladeira.
3. Disponha os cubos de frango na cesta da airfryer, sem sobrepor.
4. Asse a 180 °C por 15 minutos.
5. Abra a airfryer, vire os pedaços de frango e aumente a temperatura para 200 °C.
6. Asse por mais 5 minutos, ou até ficarem bem dourados.
7. Sirva em seguida como acompanhamento, salada ou recheio de wraps e sanduíches.