Aprenda a fazer uma pizza de frigideira em menos de 10 minutos

Quem disse que para matar a vontade de pizza é preciso esperar o forno aquecer? Confira esse passo a passo que leva poucos minutos

tibauemacao.

Nov 5, 2025 - 15:00

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Aprenda a fazer uma pizza de frigideira em menos de 10 minutos

Essa versão de pizza de frigideira é perfeita para quando bate aquele desejo por algo gostoso, mas o tempo (ou a preguiça) não colaboram.

Receita de pizza de frigideira

Ingredientes

Para a massa:

100 ml de água em temperatura ambiente
30 g de manteiga derretida
1 colher (chá) de açúcar
½ colher (chá) de sal
1 ½ copo (200 ml) de farinha de trigo peneirada
½ colher (chá) de fermento biológico seco

Recheio sugerido:

Extrato de tomate
Queijo muçarela ralado ou fatiado
Linguiça calabresa fatiada
Rodelas de cebola
Orégano a gosto

(Você pode variar os recheios conforme preferir!) 6 imagens Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado Fechar modal.1 de 6

Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passoGetty Images2 de 6

Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadasGetty Images3 de 6

Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e corGetty Images4 de 6

Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparoGetty Images5 de 6

Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queimeGetty Images6 de 6

É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizadoGetty Images

Modo de preparo

Misture a água, a manteiga, o açúcar e o sal até dissolver bem.
Acrescente metade da farinha e o fermento, mexendo até incorporar.
Adicione o restante da farinha e amasse até obter uma massa macia e levemente pegajosa.
Sove por cerca de 2 minutos, abra um disco do tamanho da frigideira (aproximadamente 20 cm) e aqueça uma frigideira untada.
Coloque a massa e cozinhe tampado por 2 a 3 minutos em fogo baixo.
Vire a massa, espalhe o extrato de tomate e coloque o recheio de sua preferência.
Tampe novamente e deixe até o queijo derreter e a base ficar dourada e crocante.

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