Paçoca sem açúcar com apenas três ingredientes

Receita prática para um doce tradicional sem adição de açúcar, ideal para quem busca uma opção mais equilibrada no dia a dia

tibauemacao.

Dezembro 4, 2025 - 20:00

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Paçoca sem açúcar com apenas três ingredientes

A paçoca é um clássico da mesa brasileira, mas nesta versão ela ganha uma leitura mais leve, feita apenas com amendoim, adoçante e uma pitada de sal para realçar o sabor. O resultado é uma textura macia, que molda facilmente, e um gosto intenso de amendoim, sem perder a identidade do doce original.

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Além de rápida, essa receita permite controlar totalmente os ingredientes, sendo uma ótima alternativa para quem evita açúcar refinado ou precisa reduzir o consumo. Paçoca sem açúcar com apenas três ingredientes - destaque galeria 6 imagens Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado Fechar modal. Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo 1 de 6

Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passoGetty Images Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas 2 de 6

Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadasGetty Images Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor 3 de 6

Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e corGetty Images Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo 4 de 6

Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparoGetty Images Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime 5 de 6

Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queimeGetty Images É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado 6 de 6

É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizadoGetty Images

Confira:

Ingredientes

250 g de amendoim sem pele
90 g de xilitol
1 colher (chá) de sal refinado

Modo de preparo

Coloque o amendoim no processador e triture até obter uma farofa uniforme.
Acrescente o xilitol e o sal e bata novamente.
Continue processando até que a mistura comece a umedecer levemente com o óleo natural do amendoim, formando uma farofa mais compacta (sem virar pasta).
Aperte um pouco da mistura com a mão: se ela se mantiver firme, está no ponto ideal.
Utilize um cortador de biscoito ou molde de sua preferência para pressionar a massa e formar as paçocas.
Desenforme com cuidado e sirva.

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