Sete ideias de café da manhã com muita proteína — e sem ovo

O café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia e, quando rico em proteínas, contribui para maior saciedade, manutenção da massa muscular e controle do apetite ao longo das horas seguintes. Mas, para quem não gosta de ovo ou deseja variar o cardápio, existem alternativas igualmente nutritivas e saborosas.

Leia também

• Gastronomia

  Pão de cuscuz: fácil, rápido e perfeito para o café da manhã

• Saúde

  Saiba se tomar café da manhã após as 9h aumenta os níveis de cortisol

• Gastronomia

  Café da manhã proteico: 4 receitas para saciar e ganhar massa muscular

Confira sete ideias para um café da manhã proteico sem ovo:

• Iogurte natural com sementes: prefira versões com maior quantidade de proteína; inclua chia e linhaça para somar fibras e ômega 3.

• Smoothie proteico: feito com leite (de vaca ou vegetal), fruta congelada (banana e morango são excelentes opções) e proteína em pó (como whey ou vegana), é prático e refrescante.
• Pão integral com pasta de grão-de-bico (homus): combinação que une proteínas vegetais e fibras.

O bem-estar é fundamental para uma vida plena e satisfatóriaGetty Images2 de 8

Ele abrange aspectos físicos, mentais e sociaisGetty Images3 de 8

Faça substituições inteligentes na dieta para comer mais saudávelGetty Images4 de 8

Praticar atividade física é essencialGetty Images5 de 8

Ele permite que as pessoas vivam de forma mais equilibrada, saudável e felizGetty Images6 de 8

O bem-estar contribui para a prevenção de doenças e melhora a qualidade do sonoGetty Images7 de 8

Pessoas com bem-estar emocional tendem a desenvolver relações interpessoais mais satisfatóriasGetty Images8 de 8

Uma alimentação saudável, rica em nutrientes e equilibrada, fornece ao corpo os elementos necessários para um funcionamento adequadoGetty Images

• Coalhada com frutas: além de ser rica em proteína, é uma opção leve e de fácil digestão.
• Tapioca com queijo branco ou cottage: alternativa rápida, que garante proteínas e cálcio.
• Aveia com leite e oleaginosas: preparada quente ou fria, oferece proteína, fibras e gorduras boas.
• Panqueca de banana com aveia e whey: versão simples que substitui o ovo por pó proteico e mantém a textura macia.

Variar as fontes de proteína logo cedo é importante para garantir diversidade de nutrientes e tornar a rotina alimentar mais prazerosa. Pequenas adaptações ajudam a fugir da monotonia e da possibilidade de enjoar do famoso e querido ovo. (*) Juliana Andrade é nutricionista formada pela UnB e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional. Escreve sobre alimentação, saúde e estilo de vida