Fogaça compara a cozinha à vida: “É a imprevisibilidade que dá sabor”

O chef Henrique Fogaça está confirmado no Metrópoles Talks que acontece em São Paulo, no dia 28 de outubro. No evento, o empresário vai falar sobre “Lições de uma vida sem receita pronta”, e abordará temas sobre vida profissional e pessoal, sempre ressaltando que não existe fórmula pronta para alcançar bons resultados, o segredo está em se permitir arriscar.

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Durante uma entrevista exclusiva ao Metrópoles, Fogaça usou a cozinha como metáfora para explicar sua visão de mundo.

“Na cozinha você tem técnica, tem tradição, mas a grande magia acontece quando você improvisa, combina ingredientes que ninguém imaginava e cria algo novo. Na vida é a mesma coisa: você pode ter referências, mas não existe um manual único. Cada um tem que experimentar, errar, ajustar o tempero e achar o seu ponto”.Henrique Fogaça

Essa maneira de enxergar desafios reflete também sua própria caminhada, marcada por mudanças de rumo, improvisos e a coragem de se reinventar. Para ele, o aprendizado maior vem dos riscos assumidos e das descobertas que surgem pelo caminho.

“A imprevisibilidade é o que faz a vida ter sabor”, diz.

O talk com o jurado do Masterchef Brasil está marcado para o dia 28 de outubro, às 20h, no Teatro Bravos, em Pinheiros (SP).  Compre seu ingresso aqui

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Metrópoles Talks

O Metrópoles Talks é o braço de palestras do maior portal de notícias do Brasil. Um espaço no qual mentes brilhantes compartilham ideias, experiências e visões que inspiram e provocam reflexões.

Grandes nomes já estiveram presentes no projeto de palestras do Metrópoles. Em São Paulo, a médica Ana Claudia Quintana Arantes convidou o público a refletir sobre a jornada da vida sob um ângulo surpreendente. Antes dela, a capital paulista reuniu Ingrid Guimarães e Glenda Kozlowski em um bate-papo bem-humorado e informativo sobre a chegada da menopausa.

O último nome que se apresentou no ciclo de conversas em Brasília foi a escritora best-seller Carla Madeira. Em março, a campeã mundial, finalista olímpica e empresária Hortência compartilhou insights importantes sobre comprometimento, preparação, concentração e foco.

Em dezembro de 2024, a fisioterapeuta, sexóloga, especialista em sexualidade feminina e youtuber Cátia Damasceno compartilhou os bastidores de décadas de atendimentos no consultório e trouxe histórias com as quais muitas pessoas se identificam.

Em outubro, o advogado Samer Agi contou os segredos para criar um discurso que conecta a audiência ao orador. Em agosto, o psicólogo Rossandro Klinjey e a jornalista Daniela Migliari abordaram autoconhecimento e gestão das emoções. Em junho, foi a vez de o navegador Amyr Klink promover uma conversa cheia de reflexões sobre a busca pela felicidade em meio às tempestades da vida.

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Henrique Fogaça – Lições de uma vida sem receita pronta

Data e horário: 28 de outubro, às 20h Duração: 1h30 Classificação: 14 anos Local: Teatro Bravos, na rua Coropé, 88 – Pinheiros Ingressos: Sympla